Queste sono le nostre Mafalde Murzill’; perfette per sughi e condimenti a base di carne. La loro forma le rende particolarmente idonee alla preparazione tipica Campana con la ricotta stemperata con il ragù.
Tutta la pasta di grano duro Murzill’ ha un sapore unico ed una tenuta di cottura eccellente.
Prodotta all’ombra del Vesuvio con il 100% di Grano Italiano, trafilata esclusivamente al bronzo ed essiccata lentamente dalle 20 alle 56 ore a temperatura controllata fra i 40° ed i 50° C, la nostra pasta artigianale è altamente digeribile; un prodotto che rispetta l’antica tradizione culinaria esaltando qualsiasi piatto con la sua pregiata qualità.