Gli Ziti Lunghi Murzill’ sono un formato di pasta molto particolare, lunga circa 25 cm. Gli Ziti Lunghi Murzill’ sono perfetti per le cotture al forno e leggendari nella preparazione di piatti come la Pasta alla Genovese. Come da tradizione, devono essere spezzati a mano.
Tutta la pasta di grano duro Murzill’ ha un sapore unico ed una tenuta di cottura eccellente.
Prodotta all’ombra del Vesuvio con il 100% di Grano Italiano, trafilata esclusivamente al bronzo ed essiccata lentamente dalle 20 alle 56 ore a temperatura controllata fra i 40° ed i 50° C, la nostra pasta artigianale è altamente digeribile; un prodotto che rispetta l’antica tradizione culinaria esaltando qualsiasi piatto con la sua pregiata qualità.